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La Ferme de la Providence
Quand l’évidence s’impose naturellement
Difficile d’expliquer pourquoi, mais les vaches ont toujours été là, quelque part dans ma tête et dans mon cœur.
Cette passion silencieuse a traversé les années, jusqu’à devenir une évidence. Après des études en agronomie, j’ai passé quatre années comme conseillère auprès des éleveurs à la Chambre d’agriculture de la Vienne.
Ce métier de terrain, riche d’enseignements, m’a rapprochée encore un peu plus de mon rêve.
Puis, en 2021, tout s’est précisé : une vocation soudaine, un appel intérieur, et la volonté de redonner vie à mes terres familiales dans le Lot-et-Garonne. Celles de mon arrière-grand-père.
Des terres en céréaliculture bio, avec pour tout héritage quelques bâtiments anciens, presque oubliés.
C’est là que tout a commencé.
Un pari de cœur, entre héritage et renouveau
Pour faire naître mon projet, il a fallu tout construire : un bâtiment neuf, une stabulation adaptée, un espace de stockage pour le foin, une salle de traite moderne, une fromagerie en devenir, et un petit magasin pour accueillir les clients.
Rien n’a été facile. Les délais, les aléas climatiques, les contraintes budgétaires ont parfois ralenti l’élan… Mais en contrepartie, des rencontres formidables, des aides précieuses et une solidarité sincère m’ont portée.
L’ancienne exploitante, dans un geste fort, m’a cédé le bail avant son échéance, facilitant un démarrage serein. Et surtout, je n’oublierai jamais le coup de main quotidien de ma maman – la meilleure apprentie de 60 ans que je puisse rêver – et le soutien indéfectible de mes deux sœurs.
Un rêve devenu ferme
Le 21 mars 2023, c’était officiel : je devenais éleveuse et agricultrice à part entière. Le bâtiment était prêt, les premières vaches ont rejoint la ferme, et l’aventure a pris forme.
En été 2024, j’ai lancé la vente directe de lait cru bio à la ferme, avec pour fil conducteur la simplicité, la qualité et le lien direct avec les clients.
Et ce n’est que le début : l’ouverture de la fromagerie est prévue pour l’été 2025, avec yaourts et fromages produits exclusivement avec le lait de mes vaches élevées ici, près de Meauzac.
Chaque étape est une victoire, chaque rencontre un moteur. Et chaque litre de lait vendu me rappelle pourquoi j’ai choisi ce chemin.
Vous avez des questions ?
À « La Ferme de la Providence », située près de Meauzac, nous sommes fiers d’être un producteur de lait engagé dans l’élevage de vaches laitières. Notre ferme offre la possibilité d’acheter du lait directement sur place, permettant aux clients de profiter de produits laitiers frais et de qualité supérieure. Nos vaches sont élevées dans un environnement optimal, garantissant ainsi un lait riche en goût et nutritif.
Le tarif de notre lait reflète la qualité du produit et les coûts de production associés à un élevage responsable et durable. Ces coûts incluent l’alimentation saine de nos vaches, le maintien des installations de la ferme, et notre engagement à pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement. Acheter directement à la ferme permet non seulement de soutenir l’économie locale mais aussi de valoriser le travail des producteurs laitiers qui se dédient à fournir un lait de vache exceptionnel.
Nous invitons donc tous les intéressés, professionnels comme particuliers, à visiter notre exploitation près de Meauzac pour découvrir nos processus et repartir avec des produits laitiers qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants.
À « La Ferme de la Providence » près de Meauzac, nous encourageons nos clients, qu’ils soient professionnels ou particuliers, à apporter leurs propres contenants lorsqu’ils achètent du lait directement chez nous. Cette pratique s’inscrit dans notre engagement envers la durabilité et la réduction des déchets. En tant que producteur de lait, nous sommes fiers de la qualité de notre lait produit localement et nous nous engageons à vous fournir les meilleurs produits laitiers possibles.
Nos vaches laitières sont élevées dans des conditions optimales pour assurer un lait de haute qualité. La production laitière est réalisée avec soin pour garantir la fraîcheur et la pureté du produit. En apportant votre propre contenant, vous contribuez non seulement à l’environnement, mais cela vous permet également de voir exactement d’où vient votre lait et comment il est manipulé, renforçant ainsi la transparence de notre filière laitière.
Concernant les tarifs, ils sont calculés en fonction des coûts de production et des efforts fournis pour maintenir la haute qualité de notre lait. Nous assurons que chaque litre de lait reflète notre engagement envers l’excellence et le respect des normes environnementales. En choisissant de remplir votre propre contenant, vous participez également à une économie circulaire bénéfique pour tous les acteurs de la filière.
Nous sommes convaincus que cette approche est bénéfique tant pour la qualité du produit que pour l’environnement et nous sommes heureux de voir nos clients soutenir cette initiative. Merci de participer à cette démarche responsable avec nous près de Meauzac!
À « La Ferme de la Providence » située près de Meauzac, nous sommes fiers de notre statut de producteur de lait engagé dans l’élevage de vaches laitières. Nos clients, qu’ils soient professionnels ou particuliers, peuvent venir acheter du lait bio directement à notre ferme. Nous offrons cette possibilité tous les jours de la semaine, du lundi au samedi, de 9h à 17h. Nos vaches sont nourries avec une alimentation équilibrée pour assurer la qualité supérieure de notre lait bio.
Le tarif de notre lait bio est déterminé par plusieurs facteurs, incluant les coûts de production, qui couvrent l’alimentation des animaux, le travail de nos éleveurs, et le maintien de nos installations à la pointe de la technologie pour une production laitière durable et respectueuse de l’environnement. Nous pratiquons une politique de transparence totale concernant la composition et l’origine de nos produits laitiers pour garantir la confiance et la satisfaction de nos clients.
Nous sommes convaincus que le maintien d’une relation directe avec nos clients permet non seulement de valoriser le travail des éleveurs laitiers locaux, mais aussi de sensibiliser les consommateurs à l’importance de soutenir l’économie laitière régionale. N’hésitez pas à visiter notre ferme pour découvrir le processus de production et pour acheter notre lait bio, qui est un pilier de notre engagement envers une agriculture durable et responsable.
La différence principale entre le lait cru près de « Meauzac » produit par notre entreprise « La Ferme de la Providence » et le lait commercial réside dans la qualité et le mode de production. En tant que producteurs de lait près de « Meauzac », nous nous engageons à suivre des pratiques d’élevage qui valorisent le bien-être animal et l’environnement, ce qui se reflète directement sur la qualité de notre lait cru.
Nos vaches laitières sont élevées en pâturage, permettant une alimentation naturelle et diversifiée qui influence positivement la composition de leur lait. Contrairement au lait industriel souvent collecté de diverses exploitations et centralisé pour le traitement, notre lait est produit et vendu localement, ce qui garantit sa fraîcheur et conserve ses qualités nutritives originelles sans traitement excessif comme la pasteurisation ou l’homogénéisation.
La structure tarifaire de notre lait cru se décompose en coûts de production, qui incluent l’alimentation des vaches, l’entretien des installations de la ferme, et la main d’œuvre, ajoutée à une marge raisonnable pour garantir la viabilité de notre exploitation laitière. Cette approche nous permet de fournir un produit de haute qualité tout en soutenant l’économie locale et en renforçant les relations avec nos clients, qu’ils soient professionnels ou particuliers.
En choisissant notre lait cru près de « Meauzac », vous optez pour un produit qui soutient les principes de production durable et le travail des producteurs de lait locaux, tout en bénéficiant d’un produit laitier de qualité supérieure.